När man pratar om "snabbmat" är det sällan nyttig mat man pratar om. Mer varmkorv med pulvermos, typ.
Men snabbmat kan också vara några tunna skivor Salmalaks, lätt rostade sesamfrön, vårlök, och ponzusås. Och om man är på rätt humör kan det ju hända att det dyker upp ett glas kylt rosévin vid sidan av också. Så mycket mer behövs inte för att (snabbt) göra mig lycklig!
Ponzusås till 4 personer:
1/2 dl soja
Saften ifrån en 1/2 lime
2 msk socker
2 msk risvinäger
Finhackad röd chili
Finhackad vitlök
Färsk koriander, finhackad
Hacka, blanda, doppa.
Glad lördag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar